菇與吐司的Rock and Roll

菇與吐司的Rock and Roll
小小廚師大展身手的料理! 挑戰級數3顆星!

材料
4人份-
雪白菇:200g
吐司:8片
鮪魚罐頭:2罐
奶油起司:200g
醬油:2大匙
乳瑪琳:少許
洋芋片(海苔鹽口味):1袋(90g)
美生菜:16枚
【特製沙拉醬】紅蘿蔔細末100g、奶油起司50g、沙拉油50cc、醋25cc、鹽、胡椒、砂糖少許
調理時間:20分鐘
熱量:614 Kcal / 一人份
做法
(1)先以鮪魚罐頭的油炒過鴻喜菇,再將鮪魚、奶油起司、醬油一起倒入翻炒。之後將敲碎的洋芋片加入一起攪拌。(依個人喜好以鹽、胡椒調味)
(2)將吐司兩邊的吐司邊切掉,塗上乳瑪琳,擺放上冷卻後的(1)以及美生菜,並捲起來,再以保鮮膜包裹起來。
(3)【沙拉】將(2)切掉的吐司邊放上美生菜,塗上乳瑪琳,再將(1)盛上後捲起來用保鮮膜固定,沙拉捲就完成了。最後沾上特製沙拉醬即可享用囉!

【特製沙拉醬】取一只空的容器,將材料全部倒入,然後搖晃使其攪拌均勻。