夏日野菜菇菇咖哩

夏日野菜菇菇咖哩

材料
4人份-
好菇道-雪白菇:1包(約100g)
好菇道-舞菇:1包(約100g)
紅椒、黃椒:各1個
番茄:1/2個
咖哩塊:4塊
水:560g
醬油:1小匙
調理時間:15分鐘
熱量:459 kcal/一人份
做法
將鴻喜菇去除底部撥開、舞菇直接撥開備用。
將紅椒、黃椒切片,番茄切塊備用。
將作法1.2.放入鍋中,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。
加入水,帶水滾後加入咖哩塊燉煮2~3分鐘,起鍋前加入醬油即完成。