舞菇照燒雞肉飯

舞菇照燒雞肉飯

材料
2人份-
好菇道-舞菇:1包(約100g)
雞腿肉:300g
青龍椒(糯米椒):12支
鹽:少許
油:2小匙
白飯:4碗
[A]市售燒肉醬:5大匙
[A]水:3大匙
調理時間:20分鐘
熱量:540 kcal/一人份
做法
舞菇拆開包裝後,撕成小朵備用。雞肉切大塊條狀。
將青龍椒稍微用油炒過,並以些許鹽巴調味備用。
將[A]放入鍋中,攪拌煮至醬汁略為濃稠狀後,加入舞菇、雞肉,煮至食材皆熟即可。
飯碗內盛入白飯,擺上作法2.及作法3.的食材即完成。