番茄菇菇拌榨菜雞絲

番茄菇菇拌榨菜雞絲
雞肉散發出的米酒香味,與番茄及榨菜的搭配,帶給您不同的口感

材料
4人份-
菇菇種子 200g
雞胸肉 4塊
米酒 1大匙
市售榨菜 50g
小番茄 5個
熱量:219卡/人
做法
1. 雞胸肉泡進米酒中,蓋上保鮮膜,微波2分半鐘~3分鐘左右。放冷後用手撕成喜歡的大小。
2. 將榨菜和菇菇種子混在一起。
3. 將小番茄切半。
4. 把2.倒入1.,加入切半的小番茄。
※ 也可依個人喜好灑上白芝麻和麻油