菇菇高麗菜捲

菇菇高麗菜捲
蔬菜的軟嫩與菇菇的Q滑口感,配上番茄重口味十足

材料
4人份-
鴻喜菇 100g
雪白菇 100g
舞菇 100g
高麗菜 12片
培根 12片
巴西利 少許
【A】 番茄泥3顆份、番茄醬6~7大匙、高湯粉少許、鹽和胡椒適量
熱量:105卡/人
做法
1. 用微波爐加熱高麗菜,菜軟後切成容易包捲的大小。
2. 將菇放在高麗菜上,高麗菜放在培根上捲起,捲好後排在耐熱容器中。
3. 將【A】混和攪拌後淋在2.上。
4. 以微波爐加熱至整體變軟即可,最後灑上一些巴西利提味。