溫菇知新

KNOWLEDGE

2018-04-28
【吃菇做菌活】

「吃菇做菌活」指的是,從每日飲食中攝取菇類的一種生活習慣。「菌」這個漢字在日文中也念作「きのこ=菇」,菇類是唯一一種可以單獨攝取「菌」本體的食材。也就是菌活食材之王!每天吃菇,就能夠幫助維持健康又美麗的身體。

菇菇的力量

在每日三餐中攝取1次以上的菇類,對身體好處可是非常多的!菇類中富含的食物纖維,可促進腸道蠕動與幫助維持消化道機能。而且菇類含有豐富的維生素B群幫助維持皮膚健康,促進美肌效果,還能促進身體代謝。菇類中還含有鉀和烏胺酸、GABA、β-葡聚醣等各種幫助維持身體健康的成分。把菇菇作為冰箱裡的常備菜,在平日的料理中「加點好菇」就可以輕鬆簡單做菌活囉!

來源出處:https://www.hokto-kinoko.co.jp/kinokolabo/jiten/jiten02/