好菇食譜

RECIPES

茄汁小里肌燴雙菇

濃稠茄汁,與肉,及雙菇的巧妙結合

  • 調理菇類:
    • 小里肌肉 120公克
    • 雪白菇 1包
    • 鴻喜菇 1包
    • 洋蔥 1/4個(切絲)
    • (1)鹽、胡椒粉 各少許
    • (1)水 3大匙
    • (1)太白粉 2茶匙
    • (2)番茄醬 3大匙
    • (2)鹽 1/3茶匙
    • (2)糖 1/4茶匙
    • (2)水 6大匙
    • 太白粉水適量勾芡

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