HOKTO - 好菇食譜

食譜介紹

菇菇相撲鍋

熱湯入口，一股暖流通過全身，手腳冰冷消失了~

調理菇類：

4
人份

舞菇 100g
鴻喜菇 100g
雞腿肉 300g
白菜 300g
韭菜 1把
蒜末適量
水 1920cc(4杯)
雞粉依個人口味
鹽適量

1.鴻喜菇切除蒂頭、剝小瓣；舞菇剝小辦；白菜切一口大小；韭菜切約3cm長；雞腿肉切一口大小。
2.鍋中放入水及雞粉，慢慢加熱，再加入蒜末。
3.將雞腿肉放入鍋中，將鍋中浮渣撈至無浮渣後，將菇菇、白菜及韭菜放入鍋中，蓋上鍋蓋，待鍋中食材滾熟後，即可享用。

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