HOKTO - 好菇食譜

食譜介紹

菇與吐司的Rock and Roll

小小廚師大展身手的料理! 挑戰級數3顆星!

調理菇類：

4
人份
調理時間：
20
分鐘

雪白菇：200g
吐司：8片
鮪魚罐頭：2罐
奶油起司：200g
醬油：2大匙
乳瑪琳：少許
洋芋片（海苔鹽口味）：1袋（90g)
美生菜：16枚
【特製沙拉醬】紅蘿蔔細末100g、奶油起司50g、沙拉油50cc、醋25cc、鹽、胡椒、砂糖少許

(1)先以鮪魚罐頭的油炒過鴻喜菇，再將鮪魚、奶油起司、醬油一起倒入翻炒。之後將敲碎的洋芋片加入一起攪拌。(依個人喜好以鹽、胡椒調味)
(2)將吐司兩邊的吐司邊切掉，塗上乳瑪琳，擺放上冷卻後的(1)以及美生菜，並捲起來，再以保鮮膜包裹起來。
(3)【沙拉】將（2）切掉的吐司邊放上美生菜，塗上乳瑪琳，再將(1)盛上後捲起來用保鮮膜固定，沙拉捲就完成了。最後沾上特製沙拉醬即可享用囉!
【特製沙拉醬】取一只空的容器，將材料全部倒入，然後搖晃使其攪拌均勻。

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