將富含維他命B群的菇菇，與低熱量高維他命B1的「豬肉」結合，再搭配「鹽麴」增強功效! 是對於「中暑」、「美肌」具有效果的食材組合!
利用味噌提味使豬肉片的軟嫩及菇菇的Q滑口感大為加分
茄汁的濃稠包覆著雞肉及菇菇，滑順的口感讓人想要一口接著一口~
今天就用香脆爽口的菇菇取代豆腐，來點不一樣的晚餐吧～
濃稠茄汁，與肉，及雙菇的巧妙結合
