好菇食譜

RECIPES

霜降平菇茶碗蒸

  • 調理菇類:
  • 2
  • 人份
  • 霜降平菇 1包
  • 醬油 (預先調味用) 少許
  • 長蒽 1/2根
  • 白飯 160g
  • 柚子醋 適宜
  • [蛋液] 蛋 2個
  • [蛋液] 鰹魚粉 1/2大匙
  • [蛋液] 水 360cc
  • [蛋液] 醬油 1大匙
  • [蛋液] 味琳 2小匙

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