好菇食譜

RECIPES

霜降平菇蝦仁燴炒

  • 調理菇類:
  • 2
  • 人份
  • 霜降平菇 1包
  • 【A】
  • 剝殼蝦子 16隻
  • 鹽 1/5小匙
  • 長蒽 ½根
  • 酒 少許
  • 薑 1個
  • 胡椒 少許
  • 油 適量
  • 太白粉 1大匙
  • 鹽 少許
  • 蛋白 1小匙
  • 太白粉 少許
  • 【B】
  • 鹽 1/3小匙
  • 砂糖 2/3小匙
  • 酒 1大匙
  • 水 3大匙
  • 太白粉 1小匙

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