好菇食譜

RECIPES

味噌炒菇菇

利用味噌提味使豬肉片的軟嫩及菇菇的Q滑口感大為加分

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 舞菇、鴻喜菇、雪白菇 各100g
  • 洋蔥 1/4大顆
  • 豬肉薄片 50g
  • 麻油 1大匙
  • 【A】 味噌70克、薑絲1大匙、米酒和糖各2大匙

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