產品介紹
鴻喜菇
雪白菇
舞菇
溫菇知新
好菇食譜
鴻喜菇食譜
雪白菇食譜
舞菇食譜
霜降平菇食譜
※霜降平菇台灣已停售
最新消息
影片欣賞
公司簡介
公司簡介
經營者的話
技術介紹
企業社會責任
好菇說生活
常見問題
home
好菇食譜
食譜介紹
好菇食譜
RECIPES
烹調方式
;
清蒸
煎炒
湯品
烤物
鍋物
燉煮
涼拌
炸物
醃漬
微波
烘焙
選用食材
肉類
海鮮
蔬菜
蛋類
魚類
豆腐
水果
菇類
粥飯
麵食
味噌炒菇菇茄子
菇菇中含有被稱為美容維生素的維生素B2,和茄子搭配下飯又營養~
調理菇類:
4
人份
調理時間:
10
分鐘
鴻喜菇200g
舞菇200g
茄子2條
雞絞肉100g
鹽少許
胡椒少許
芝麻1大匙
香油2大匙
小青椒3條
【A】味噌3大匙
【A】砂糖2小匙
【A】薑1片
【A】水2大匙
將鴻喜菇的蒂頭切除,和舞菇一同剝小朵。茄子切成一口大小,薑切末。小青椒切小圈。
在平底鍋中倒入香油加熱,加入雞絞肉、鹽和胡椒調味,放入茄子用大火炒。
在步驟(2)加入菇菇炒至變軟後,加入【A】調味料翻炒。
盛盤後,撒上芝麻和小青椒圈。
上一篇
下一篇
相關推薦食譜
RECOMMENDED
豬肉泡菜菇菇捲
滿滿的膳食纖維有助腸道健康!
菇菇苦瓜圈圈
適合夏天的清爽料理!
咖哩風味菇菇燉雞肉
超下飯且可增強體力,菇菇和雞肉的鮮味與咖哩絕配!
菇菇雞肉奶油醬
菇菇豬肉飯糰
色彩鮮豔適合當作便當~
菇菇螞蟻上樹
用菇菇做成的螞蟻上樹,香辣帶勁好滋味
薑汁味噌舞菇雞
香煎檸檬菇菇雞腿排
菇菇漢堡排
滿滿的菇菇~吃起來爽脆又健康♪