「吃菇做菌活」指的是，從每日飲食中攝取菇類的一種生活習慣。「菌」這個漢字在日文中也念作「きのこ=菇」，菇類是唯一一種可以單獨攝取「菌」本體的食材。也就是菌活食材之王！每天吃菇，就能夠幫助維持健康又美麗的身體。

 

菇菇的力量

 

在每日三餐中攝取1次以上的菇類，對身體好處可是非常多的！菇類中富含的食物纖維，可促進腸道蠕動與幫助維持消化道機能。而且菇類含有豐富的維生素B群幫助維持皮膚健康，促進美肌效果，還能促進身體代謝。菇類中還含有鉀和烏胺酸、GABA、β-葡聚醣等各種幫助維持身體健康的成分。把菇菇作為冰箱裡的常備菜，在平日的料理中「加點好菇」就可以輕鬆簡單做菌活囉！

 

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