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菇菇肉蕎麥麵
調理菇類:
4
人份
調理時間:
15
分鐘
熱量:
500
Kcal (1人分)
杏鮑菇 100g
鴻喜菇 100g
水菜 100g
洋蔥 1/4顆
牛肉絲 200g
蕎麥麵 4人分
番茄汁 1杯
水 700ml
沾麵露(3倍濃縮) 1.5杯
將杏鮑菇切小片,鴻喜菇底部切除後剝開,將洋蔥切絲,水菜切小。
在鍋中倒入水、麵的醬汁、洋蔥後煮一下,加入菇菇、牛肉加入,一邊將肉末撈出一邊煮,加入番茄之後等到水滾後關火。
將蕎麥麵煮熟後裝進容器裡,淋上步驟2煮好的醬汁,擺上水菜後完成。
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