2021-07-28
好菇道舞菇擁有豐富營養,
且「免水洗」打開包裝即可直接料理,
方便美味的特點就連人氣料理競賽節目「料理之王2」
都以「好菇道舞菇」作為競賽指定料理主題,
接下來就讓我們來一窺好菇道舞菇的魅力吧!
◆ 舞菇整株可食用
好菇道舞菇依照野生的形態,利用栽培技術模擬大自然環境,在生育室重現出來。因此整朵舞菇皆可使用,不須刀具切除底部,縮短了料理時間。
◆ 「免水洗」方便料理
舞菇全程皆在無菌室栽培。透過自動化生產技術,從栽培、採收到包裝全程無經過人手接觸,品質有保證,因此可「免水洗」,打開包裝直接料理。
◆ 富含膳食纖維及維生素D
舞菇含有比生菜沙拉多3倍的膳食纖維,多攝取可促進腸道蠕動、幫助消化,還富含維生素D,可幫助鈣的吸收,搭配其他食材,輕鬆達成均衡飲食目標。
「料理之王2」參賽選手的創意舞菇料理
下次到超市採購沒靈感時,
不妨參考選手的創意料理,選擇營養美味的舞菇,
讓舞菇成為飯桌上的主角,
為家人的營養健康加分!