HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇甜蛋湯

食譜介紹

菇菇甜蛋湯

鬆軟美味～玉米的甜味讓這道湯品增色許多。

調理菇類：

4
人份
調理時間：
15
分鐘

鴻喜菇100g
雪白菇100g
甜豆8條
馬鈴薯大1/2個
培根1片
玉米罐頭（奶油）1罐
雞湯塊1個
胡椒鹽少許
水350ml
蛋2個

鴻喜菇和雪白菇去除蒂頭後剝小朵。甜豆去絲、馬鈴薯切絲。培根切小塊。
鍋中加入水、菇菇、馬鈴薯、奶油玉米罐頭、雞湯塊後，燉煮約15分鐘，放入甜豆、培根煮沸後，用鹽和胡椒調味。
關小火將蛋液慢慢淋入湯中即完成。

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