好菇食譜

RECIPES

舞菇蛤蜊燴飯

  • 調理菇類:
  • 2
  • 人份
  • 好菇道-舞菇:1 包
  • 蒜頭:2 瓣
  • 豬肉絲:100 g
  • 蛤蜊:15 顆
  • 紅蘿蔔:20 g
  • 高麗菜:60 g
  • 青蔥:1 枝
  • 白飯:2 碗
  • 米酒:1 大匙
  • 醬油:1/2 大匙
  • 鹽:1/4 小匙
  • 白胡椒粉:少許
  • 香油:少許
  • 蠔油:2 大匙
  • 米酒:1 大匙
  • 香油:少許
  • 水:200cc
  • 太白粉水:太白粉 1 小匙、水 2 小匙

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