好菇食譜

RECIPES

霜降平菇酒蒸鰆魚

  • 調理菇類:
  • 2
  • 人份
  • 霜降平菇 1包
  • 鰆魚 (80g) 4片
  • 鹽(鰆用) 少許
  • 昆布 10cm 4片
  • 綠花椰菜 8朵
  • 清酒 100ml
  • 高湯 500ml
  • 鹽 1/2小匙
  • 薄鹽醬油 2小匙

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