HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇簡易蛋包飯

食譜介紹

菇菇簡易蛋包飯

調理菇類：

4
人份

鴻喜菇 100g
雪白菇 100g
白飯 600g
番茄醬 4大匙
鹽巴 1小搓
胡椒少許
火腿 8片
橄欖油 2大匙
蛋 6顆

將鴻喜菇、雪白菇切除蒂頭後，剝成小朵。
番茄醬、胡椒鹽、切成1CM大小的火腿混合均勻後，倒入熱騰騰的飯中。
橄欖油倒入鍋中預熱後，加入鴻喜菇、雪白菇並撒上胡椒鹽拌炒，然後倒入打散的雞蛋液慢慢形成大又鬆軟的炒蛋。
將第3步驟的半成品蓋在飯上，並擠上番茄醬(份量外)即完成。

相關推薦食譜

RECOMMENDED