HOKTO - 好菇食譜 | 簡單美味的半熟蛋菇菇拌飯

食譜介紹

簡單美味的半熟蛋菇菇拌飯

5分鐘快速完成的營養菜單♪

調理菇類：

1
人份
調理時間：
5
分鐘

舞菇25g
杏鮑菇25g
蛋1個
鹽1/3小匙
飯150g
蔥10g
白芝麻1/2小匙
黑胡椒適量
醬油依喜好

將舞菇剝成適口大小，杏鮑菇切成一口大小的薄片。葱切成蔥花。
將米飯放在微波碗中，放入步驟1的食材，撒上鹽和芝麻，打上一顆蛋後用湯匙把蛋黃戳破，以微波爐(600W)加熱2分鐘。
撒上黑胡椒後，享用之前均勻攪拌所有食材。
※依喜好可於半熟蛋上淋上醬油
※貼心提醒：為了防止蛋在微波爐爆裂，微波前請一定把蛋黃戳破。

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