好菇食譜

RECIPES

烤雪白菇溫沙拉

將雪白菇像牛排一樣烤熟,淋上特製蔬菜醬汁

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 調理時間:
  • 10
  • 分鐘
  • 雪白菇100g
  • 大蒜1/2片
  • 橄欖油1小匙
  • 鹽少許
  • 【A】小番茄15個
  • 【A】茄子1/2條
  • 【A】香菜10片
  • 【A】大蒜1/2片
  • 【A】雞湯粉1/3小匙
  • 【A】橄欖油2大匙
  • 【A】鹽少許
  • 【A】胡椒少許
  • 金玉蘭菜(歐洲菊苣)1個
  • 羅勒(裝飾用)1片

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