HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇雞肉義式香草蒸

食譜介紹

菇菇雞肉義式香草蒸

簡單又健康♪富含女性需求營養的一道料理！

調理菇類：

4
人份
調理時間：
25
分鐘

鴻喜菇100g
杏鮑菇100g
白色花椰菜200g
胡蘿蔔150g
雞胸肉2片
碎歐芹1大匙
鹽1.5匙
胡椒少許
橄欖油2大匙

將鴻喜菇去除蒂頭剝成小朵。杏鮑菇、白花椰菜切成易入口大小。胡蘿蔔切薄片備用。
雞胸肉去皮，切成一口大小後，均勻撒上1小匙鹽、胡椒和碎歐芹。
煎鍋用橄欖油熱鍋後，將步驟(1) 、(2)下鍋，撒上些許鹽和胡椒後蓋上鍋蓋，以小火蒸煮約15分鐘。(在10分鐘時開鍋攪拌一次)
盛盤，可依喜好撒上胡椒調味。

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