• 
• 4
• 人份
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• 調理時間：
• 15
• 分鐘

• 
• 調理菇類：
• 
• 

• 杏鮑菇100ｇ
• 舞菇100ｇ
• 鴻喜菇100ｇ
• 小番茄4個
• 蘋果1/2個
• 大蒜1片
• 洋蔥1/4個
• 香草適量
• 橄欖油1大匙
• 鹽1/2小匙
• 胡椒適量

• 鴻喜菇去除蒂頭，和舞菇一同剝小朵。鴻喜菇切成易入口大小。
• 蘋果去皮切約1cm的蘋果塊，小番茄切半。洋蔥切絲備用。
• 大蒜用刀拍扁，橄欖油熱鍋後將大蒜爆香。
• 在步驟(3)中加入步驟(1)和(2)後用鹽和胡椒調味，並依喜好加入香草後蓋上鍋蓋用中小火蒸煮。沸騰後打開鍋子煮至水分收乾。