• 
• 4
• 人份
• 
• 調理時間：
• 20
• 分鐘

• 
• 調理菇類：
• 

• 雪白菇100ｇ
• 杏鮑菇100g
• 火腿2枚
• 蛋6個
• 鹽巴1/3小匙
• 胡椒少許
• 牛奶00ml
• 巴西里少許

• 將雪白菇底部切除並剝成小朵，杏鮑菇切半，並切成 5 mm 厚的片。熱油鍋後炒菇。火腿切成1 cm大小。
• 將蛋打入碗中，加入鹽、胡椒和牛奶攪拌均勻，再加入 (1)攪拌均勻，倒入小烤盤中，放入烤箱 (1200 W) 中烤 10 分鐘至熟透。
• 撒上切碎的巴西里即完成。