HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

奶油菇菇雞

鴻喜菇搭配香醇濃郁奶油口感令人滿心歡喜

2
人份

雞肉 100克
洋蔥 15克
鴻禧菇 40克
奶油 5克
鮮奶油 150cc
牛奶 50cc
雞粉 5克
白胡椒粉 3克

鴻禧菇去根部後，剝成適當大小，將洋蔥切絲，並取一熱鍋爆香洋蔥，放入雞肉丁拌炒。
菇菇加入拌炒後，加入鮮奶油及牛奶，小火煨煮，並放入奶油提味香。
等待鮮奶油煨至濃稠調味起鍋。

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