好菇食譜

RECIPES

義式茄子烤菇

一道清爽義式風味料理上桌~

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 鴻喜菇 100g
  • 雪白菇 100g
  • 舞菇 100g
  • 茄子 2支
  • 洋蔥 適量
  • 蒜頭 1瓣
  • 小番茄4顆
  • 檸檬 適量
  • 橄欖油 適量
  • 【A】鹽 1小匙
  • 【A】白酒 2大匙
  • 【A】胡椒 少許

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