好菇食譜

RECIPES

菇餃

將Q彈的雪白菇、爽脆的小黃瓜、軟嫩的豆腐、微辣的泡菜組合在一起,再與雞絞肉及豬絞肉充份混和,是一道分量十足又爽口的特色餃子!

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 雪白菇 100g
  • 雞絞肉 50g
  • 豬絞肉 50g
  • 木綿豆腐 1/2塊
  • 乾香菇 1枚
  • 小黃瓜 1條
  • 泡菜 40g
  • 長蔥 1/2枝
  • 【A】醬油 1/2大匙
  • 【A】蒜末 1小匙
  • 【A】餃子皮 24張
  • 【沾醬】醋 適中
  • 【沾醬】醬油 適中
  • 【沾醬】辣油 適中

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