HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇豬肉炒飯

食譜介紹

菇菇豬肉炒飯

顏色豐富的蔬菜相當適合夏日提振食慾唷!

調理菇類：

4
人份

雪白菇 100g
鴻喜菇 100g
叉燒肉 3枚
白飯 4人分
雞蛋 2個
長蔥 1本
紅蘿蔔 1/3條
蘆筍2條
醬油2小匙
鹽適量
胡椒適量
麻油適量
雞粉適量

在平底鍋內倒入麻油，將切好的菇菇、叉燒肉、蘆筍、長蔥、紅蘿蔔一起拌炒。
將蛋液與白飯充分攪拌，再倒入鍋中一起拌炒。
最後以醬油、鹽、胡椒、雞粉（依個人喜好）調味即可完成。

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