HOKTO - 好菇食譜 | 菇菇冷拌烏龍麵

食譜介紹

菇菇冷拌烏龍麵

調理菇類：

鴻喜菇 1包
雪白菇 1包
烏龍麵 4份（可做4人份）
美生菜 150g
火腿 8枚
番茄 200g
沾麵醬油適量

將美生菜、番茄及火腿切小。
將鴻喜菇及雪白菇底部切除並剝開。
將1份烏龍麵及菇菇一起以600W微波加熱2分鐘，並將菇菇取出放涼備用。
烏龍麵以冷水沖洗後瀝乾水份並放涼。
將菇菇、美生菜、番茄及火腿放於麵上，淋上沾麵醬油並完成。

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