HOKTO - 好菇食譜

食譜介紹

泡菜烤菇

酸酸辣辣，讓人大開胃口，又搭上菇的原味，不就是一道下飯的料理嗎?

調理菇類：

4
人份

鴻喜菇/雪白菇/舞菇 200g
長蔥 100g
德國香腸 2條
泡菜 80g
鹽、胡椒少許
起士 2片
七味粉依個人喜好

1.鴻喜菇/雪白菇切除蒂頭、剝小瓣；舞菇剝小辦；長蔥斜切小段；德國香腸斜切四等份；泡菜切碎。
2.將所有食材放入碗中，加入鹽、胡椒後均勻攪拌。
3.所有食材盛至耐熱容器中，再放入烤箱中，烤至起士融化(1200W‧5~6分鐘)。

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