好菇食譜

RECIPES

菇菇四川風味鍋

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 好菇道-鴻喜菇:100g
  • 好菇道-舞菇:100g
  • 肉片:300g
  • 白菜:1/6顆
  • 春菊:1束
  • 大蔥:1根
  • 豆腐:1盒
  • 冬粉:100g
  • 高湯:1000c.c
  • [A]鹽:1小匙
  • [A]辣椒:2-3條
  • [A]豆瓣醬:2-3大匙
  • [B]蒜泥:適量
  • [B]麻油:適量
  • [B]薑泥:適量
  • [B]辣油:適量

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