好菇食譜

RECIPES

菇菇四川風味鍋

  • 調理菇類:
  • 4
  • 人份
  • 鴻喜菇 100g
  • 舞菇 100g
  • 肉片 300g
  • 白菜 1/6顆
  • 春菊 1束
  • 大蔥 1根
  • 豆腐 1盒
  • 冬粉 100g
  • 高湯 1000cc
  • 【A】鹽 1小匙
  • 【A】辣椒 2-3條
  • 【A】豆瓣醬 2-3大匙
  • 【B】蒜泥 適量
  • 【B】麻油 適量
  • 【B】薑泥 適量
  • 【B】辣油 適量

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