HOKTO - 好菇食譜

食譜介紹

菇菇馬鈴薯肉

菇類，時蔬，搭配上豬肉的完美口感及健康組合

調理菇類：

4
人份

鴻喜菇 100g
雪白菇 100g
舞菇 100g
豬五花薄片 150g
馬鈴薯 3個
胡蘿蔔 1/2個
洋蔥 1/2個
蘆筍隨意
醬油適量
沙拉油適量
【A】味噌3大匙、米酒1大匙、味霖1大匙、糖1~1#12539;1/2大匙

1. 以沙拉油熱鍋，放入切成易入口大小的豬肉拌炒，加入馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥一起炒。
2. 放入菇快炒，加入一些水煮一下。
3. 加入【A】之後繼續煮。
4. 以醬油調味，放入切小塊的蘆筍煮滾後即可。

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