HOKTO - 好菇食譜 | 味噌雙菇炒野菜

食譜介紹

味噌雙菇炒野菜

菇菇鮮味濃郁，是一道非常下飯的料理！

調理菇類：

2
人份
調理時間：
15
分鐘

味噌菇150g
高麗菜1/3顆
蓮藕150g
胡蘿蔔1/2條
絞肉100g
香油1大匙
胡椒鹽少許
※味噌菇的做法請搜尋關鍵字「味噌菇常備菜」♪

將高麗菜粗略切絲。
蓮藕去皮，切成1厘米寬的半月形。胡蘿蔔去皮，縱向切成兩半，再斜切成薄片。
用香油熱平底鍋，加入絞肉、胡椒鹽翻炒，再加入（2）食材繼續翻炒。
最後加入高麗菜和味噌菇炒熟即完成。

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