好菇食譜

RECIPES

鮮菇鴿鬆

生菜包裹著煎炒過的菇菇及配料,大口咬下就是這麼滿足~

  • 調理菇類:
    • 鴻喜菇 100g
    • 雪白菇 100g
    • 木耳 1片
    • 紅蘿蔔 1條
    • 綠竹筍 1顆
    • 蘿蔓生菜 1顆
    • 芹菜 1顆
    • 雞肉 150g
    • 蒜頭 3顆
    • 【調味料】
    • 鹽 1小匙
    • 糖 1小匙
    • 蠔油 1小匙
    • 米酒 1大匙
    • 黑胡椒 少許
    • 奶油 2大匙

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