HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

味噌烤菇

烤醬多一種選擇，味道多一種風味。味噌結合菇菇，讓烤物也可以變健康唷!!!

2
人份

調理菇類：

鴻喜菇 100g
雪白菇 100g
韭菜 8支
牛蒡 1/2支
味噌 2大匙
酒 2大匙

菇菇切除蒂頭、剝小瓣，韭菜切約3cm長度，牛蒡洗淨後，削成薄片。
將步驟1分成四等分，放入鋁箔紙中。
將味噌溶於酒中，倒入步驟2中後，鋁箔紙封口，再放入烤箱烤約10分鐘即可上桌。

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