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• 調理菇類：
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• 鴻喜菇 1包
• 雪白菇 1包
• 烏龍麵 4份（可做4人份）
• 美生菜 150g
• 火腿 8枚
• 番茄 200g
• 沾麵醬油 適量

• 將美生菜、番茄及火腿切小。
• 將鴻喜菇及雪白菇底部切除並剝開。
• 將1份烏龍麵及菇菇一起以600W微波加熱2分鐘，並將菇菇取出放涼備用。
• 烏龍麵以冷水沖洗後瀝乾水份並放涼。
• 將菇菇、美生菜、番茄及火腿放於麵上，淋上沾麵醬油並完成。