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4
人份
調理菇類:
【A】柴魚片 10g
【A】鹽 2/3小匙
【A】麻油 適量
木棉豆腐 300g
苦瓜 半條
萬用綜合菇
300g
將苦瓜縱切一半,去除種子和瓜肉,切薄片。
把萬用綜合菇和木棉豆腐放入鍋中,用鍋鏟搗碎木棉豆腐,炒乾水分。
將苦瓜加入步驟2,炒熟後加入【A】調味料拌勻調味即可。
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