HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

菇菇炒小松菜

簡單的食譜就讓菇菇的口感彈牙入味

4
人份
調理時間：
15
分鐘

調理菇類：

舞菇、鴻喜菇各100ｇ
小松菜100ｇ（2株）
油豆腐1塊
沙拉油1/2大匙
【Ａ】醬油1.5大匙
【A】砂糖2小匙
【A】酒1大匙
【A】味素4大匙
【B】片栗粉1小匙
【B】水2小匙

鴻喜菇去除蒂頭後和舞菇一同剝小朵備用。油豆腐用熱水燙過去油後切成寬約1cm大小。小松菜切3cm大小。
平底鍋用沙拉油加熱後，將步驟(1)的食材下鍋翻炒後，加入【Ａ】調味料燉煮，起鍋前用【Ｂ】勾芡即完成。

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