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• 4
• 人份
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• 調理時間：
• 40
• 分鐘

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• 調理菇類：
• 
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• 杏鮑菇100g
• 鴻喜菇100g
• 舞菇100g
• 米2杯
• 薑20g
• 細蔥6條
• 沙拉油1大匙
• 醬油1大匙
• 酒2大匙
• 水360ml

• 將杏鮑菇切成薄片，鴻喜菇去除蒂頭後，和舞菇一同剝成小朵。生薑切碎，蔥切成蔥花。
• 在煎鍋中加熱沙拉油，加入菇、醬油和酒，略微翻炒。
• 將洗淨的米和水放入電鍋中，撒上步驟(2)的食材開始烹煮。
• 煮熟後，拌入薑末和蔥花即完成。