• 
• 4
• 人份
• 
• 調理時間：
• 15
• 分鐘

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• 調理菇類：
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• 雪白菇100g
• 杏鮑菇100g
• 米2杯
• 地瓜1條
• 黑芝麻3大匙
• 酒3大匙
• 鹽1小匙
• 山芹菜 喜歡的量

• 雪白菇去除蒂頭剝小朵、杏鮑菇切成適口大小。地瓜洗乾淨後連皮切成1公分的塊狀，並瀝乾水分。洗米浸泡 30 分鐘。
• 在電鍋中放入米、酒和鹽，加水至 2 杯的量線，放入菇菇、地瓜和芝麻開始煮。
• 電鍋跳起後，均勻攪拌即可盛盤，可依照喜好用山芹裝飾。
• ※菇菇和地瓜中皆含有豐富的膳食纖維，可以滋養腸道中的有益菌，調節腸道環境。菇菇的鲜味、地瓜的甜味和黑芝麻的鹹香味结合在一起，讓這道菜受到大人小孩的喜愛。