• 
• 4
• 人份
• 
• 調理時間：
• 10
• 分鐘

• 
• 調理菇類：
• 
• 

• 鴻喜菇100g
• 雪白菇100g
• 高麗菜100g
• 蔥1/2根
• 番茄1/2個
• 培根1片
• 糙米飯或白飯300g
• 水600ml
• 鹽2/3小匙
• 胡椒　少許

• 將鴻喜菇、雪白菇去除蒂頭後剝成適口大小。高麗菜、番茄、蔥、培根各切成約1cm大小狀備用。
• 將食材全部下鍋，並倒入少許水後開火蒸煮約4分鐘。
• 加入約600ml的水，再次煮滾後，將糙米飯或白飯倒入煮3分鐘，撒上鹽和胡椒調味，即可盛碗上桌。