HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

菇菇和山藥的海苔燒

用海苔包起來即可享用的簡單料理

4
人份
調理時間：
4
分鐘

調理菇類：

舞菇50g
鴻喜菇50g
雪白菇50g
山藥400g
蔥3條
海苔2片
香油1小匙
醬油1大匙

將鴻喜菇和雪白菇的蒂頭切除後，和舞菇一起切碎。蔥切成蔥末、山藥磨成泥。
將步驟1的食材放入碗或是研磨缽均勻攪拌。
平底鍋用香油加熱後，放入適量的步驟2，並將兩面煎至焦黃後，用海苔包起來。盛於盤中，可搭配醬油一同食用。

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