HOKTO - 好菇食譜

好菇食譜

RECIPES

健康又漂亮的蒸菇菇南瓜♪

熱量低但相當有飽足感的料理~

4
人份
調理時間：
12
分鐘

調理菇類：

鴻喜菇100ｇ
雪白菇100ｇ
南瓜300ｇ
鹽1小匙
乾辣椒１條（乾辣椒圈也可以）
香油1小匙

鴻喜菇、雪白菇去除蒂頭剝小朵。南瓜加蓋後，微波(600w)加熱2分鐘，並切成約1cm大小。
依序將南瓜、菇菇、乾辣椒疊放至平底鍋內，淋上香油並灑鹽。
蓋上鍋蓋以中火蒸煮5分鐘，待水滾後掀開蓋子煎到南瓜有微焦色。
※也可以把辣椒換成黑胡椒或加入適量的咖哩粉。

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