HOKTO - 好菇食譜 | 霜降平菇蒸煮菠菜

食譜介紹

霜降平菇蒸煮菠菜

調理菇類：

2
人份

霜降平菇 1包
菠菜 1/4束
培根 1片
清酒 2小匙
醬油 2小匙
奶油 10g
檸檬 1/4個

將霜降平菇剝成適合入口的大小，菠菜切成4cm的長度，培根切2cm的寬度。
將烘焙紙攤開，放上霜降平菇、菠菜、培根，以清酒、醬油浸漬，並在上方放上奶油。
將烘焙紙包好，兩端擰緊密封後放入平底鍋，以1cm高左右的水覆蓋，蓋上鍋蓋後，開火加熱5分鐘。
連同烘焙紙一同拿起放入盤中，並放上切成月形檸檬。

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