HOKTO - 好菇食譜 | 萬用綜合菇

食譜介紹

萬用綜合菇

調理菇類：

舞菇 100g
鴻喜菇 100g
雪白菇 100g
杏鮑菇 100g
沙拉油 50ml
鹽 1/2小匙
胡椒適量

鴻喜菇、雪白菇切除蒂頭後，和舞菇一起用手剝成小朵。杏鮑菇切成適口大小。
將菇菇們放入耐熱器皿中，並用保鮮膜封口，放入微波爐以600W加熱約4分鐘後，置於室溫下稍微降溫。
沙拉油、鹽、胡椒加入菇菇中，快速地攪拌均勻並醃製，萬用綜合菇即完成。
※務必放入冷藏保存

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