HOKTO - 好菇食譜 | 日式醬香奶油菇菇山藥

食譜介紹

日式醬香奶油菇菇山藥

山藥和菇菇的口感讓人滿足~

調理菇類：

4
人份
調理時間：
15
分鐘

鴻喜菇100g
杏鮑菇100g
山藥300g
醬油2大匙
奶油2大匙
蔥花喜歡的量

鴻喜菇切除蒂頭後剝成小朵、杏鮑菇對半切後再分成4等份。山藥去皮切成約1公分寬的圓塊。
平底鍋用奶油加熱後、放入山藥待底面煎至焦黃後翻面，並加入菇菇翻炒。
菇菇熟後倒入醬油略為翻炒。
盛盤後撒上蔥花即完成。

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