HOKTO - 好菇食譜 | 西班牙風前菜！油蒜菇菇

食譜介紹

西班牙風前菜！油蒜菇菇

這道菜中的菇菇和洋蔥都是有助於腸道健康的食材~

調理菇類：

4
人份
調理時間：
10
分鐘

鴻喜菇200g
雪白菇200g
杏鮑菇200g
洋蔥1個
大蒜2片
橄欖油4大匙
紅辣椒4條
鹽1小匙
胡椒少許
黑橄欖喜歡的量

鴻喜菇、雪白菇去除蒂頭後剝小朵。杏鮑菇切成易入口大小。洋蔥切約1公分的小塊狀。大蒜切薄片。
平底鍋依序放入橄欖油、步驟(1) 、紅辣椒並蓋上鍋蓋，用中火蒸煮。
煮熟後，加入鹽和胡椒調味。
如果喜歡可以加入切半的黑橄欖。

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