好菇食譜

RECIPES

豆瓣醬炒韭菜菇菇

鹹香的豆瓣醬炒菇菇,伴著韭菜的香氣,特別下飯唷!!

  • 調理菇類:
  • 3
  • 人份
  • 杏鮑菇、舞菇、#40511;喜菇、雪白菇 各100g
  • 韭菜 一束100g
  • 酒 2大匙
  • 蒜頭 10g
  • 蔥 1/3支
  • 薑末(薑片) 1/2小匙
  • 豆瓣醬 2/3~1小匙
  • 醬油 1又1/2大匙
  • 鹽巴 少許
  • 麻油 1大匙

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